消防知識進社區(qū) 謹防廚房安全隱患

　　7月3日，延虹社區(qū)組織轄區(qū)空巢和獨居老人開展了“消防知識進社區(qū) 謹防廚房安全隱患”活動。

講座現(xiàn)場 延虹社區(qū)供圖

　　廚房不僅是一個經(jīng)?；顒拥膱鏊沂羌抑形ｋU系數(shù)最高的地方。夏天炎熱，自家廚房食品衛(wèi)生容易被人忽略，意外事故如燙傷、燒傷、煤氣泄漏、電器超負荷、電器輻射、家電漏電等情況容易發(fā)生，尤其是獨居和空巢老人家里更容易存在廚房安全隱患?；顒又?，社區(qū)工作人員通過講解和現(xiàn)場模擬，讓協(xié)會成員們不僅了解了夏天的飲食注意，如：生冷食品、肉類應(yīng)加溫70℃以上，煮熟的食品不能同未煮熟的食品一同混放，保持廚房清潔防止細菌滋生等；而且學會了如何科學合理的布置廚房中的家用電器、廚具，選擇防水插座，冰箱遠離灶臺和洗菜池，安裝漏電保護裝置，保護孩子的安全等。

　　通過此次活動，大家既了解了從食物到家電的安全，又掌握了一定的應(yīng)急措施，一旦發(fā)生廚房安全事故應(yīng)該如何應(yīng)對。

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