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黃磊帶廣州街坊“逛吃”美食 |
| 2016-12-07 來源：中國新聞網(wǎng) 字號：【大 中 小】 |
羊城晚報記者 章琰 通訊員 楊廣
前不久，“黃磊”這個詞條在搜索工具里的熱點是：因為太胖無緣《如懿傳》。不過，他卻把讓自己變胖的“吃”這件事兒，做成了一門生意。
自打去年黃磊開發(fā)了APP、轉型做起了電商后，自創(chuàng)的“黃小廚”品牌就越做越大。12月3日、4日，“黃小廚noob市集”開到了廣州太陽新天地廣場，黃磊不僅帶來了自家品牌的鍋碗瓢盆、柴米油鹽，還吸引了包括澳牧牛奶在內的一眾商家贊助加盟。黃磊在集市上與粉絲們一起逛吃逛吃根本停不下來，還引用“大數(shù)據(jù)”盛贊羊城美食。
逛 開“非誠勿吃”小廚單身趴
在廣州站市集現(xiàn)場，黃小廚精選60多個特色品牌集中亮相，各色美食、美酒，各具創(chuàng)意的美器、手作，供小廚們免費試吃試飲，任性買買買。在這些攤位前，黃磊帶著廣州街坊們參觀、互動，一路逛，一路點評。
在澳牧展位，充滿童趣的布置、精美小點心、可愛人偶以及互動小游戲，不但吸引了眾多大小朋友關注，也引得黃磊的駐足。當看見萌萌的混血澳牧小寶貝后，他迅速啟動“奶爸”模式，與小朋友打成一片，更積極幫小朋友們完成拼圖任務，而澳牧寶貝也與黃磊叔叔分享了最愛的澳牧進口兒童牛奶。
當時展位上正在進行親子互動游戲，黃磊當即為參加游戲的四隊親子組合加油助威。每一組家長與孩子臉上都是開心的笑容，享受著珍貴的親子時光。
此外，“黃小廚noob市集”還特意為廣州站定制了Hip-Hop舞獅，并貼合當?shù)亓曀资状渭尤朐绮琛⒁故协h(huán)節(jié)，更精心謀劃了關愛“單身汪”創(chuàng)意環(huán)節(jié)，黃小廚擔任情感導師，現(xiàn)場上演“非誠勿吃”小廚單身趴，讓單身男小廚品嘗美食味道，牽手單身美廚娘……
吃 用“大數(shù)據(jù)”分析老廣口味
關于變胖，黃磊在許多場合提及原因——實在管不住嘴。他出了名地愛張羅美食飯菜，這一點全方位體現(xiàn)在真人秀和生活里，也體現(xiàn)在他的個人品牌“黃小廚”里，“我就喜歡吃，也喜歡做，非常享受做菜過程中的快樂，還有和家人在一起的親情分享”。
面對市集現(xiàn)場的眾多美食，黃磊吃貨本性暴露無遺，他流連于各個美食攤位，小食、飲品、燒烤、面條、蛋糕……一路吃吃吃，根本停不下來。品嘗美食之余，黃磊還親自動手為粉絲做了幾份色香味俱全的叉燒飯，吃得幾個粉絲交口稱贊。
廣州站是“黃小廚noob市集”的第三站，也是黃磊口中“最想嘗試的一個站點”，在他眼里，“廣州薈萃東南西北全國各地的文化，在這里能吃到各種地道食物，‘食在廣州’這話一點不假”?；顒蝇F(xiàn)場，黃磊還用“大數(shù)據(jù)”分析了廣州人的“口味”：廣州人最經(jīng)常吃的美食前幾位分別是腸粉、叉燒、煲仔飯、蝦餃；廣州人口味清淡，平時做菜使用蒸煮方式是使用煎炒方式的73倍；廣州人的家庭最愛煲的靚湯依次是椰子雞湯、三蛇羹、老鴨薏米湯、霸王花豬肺湯；廣州家庭最常見的糖水依次是豆?jié){、豆花、燉蛋、姜汁撞奶……
黃磊透露，這些“廣府菜”他也會做一二，比如嘗試過做姜撞奶，很考技巧。他稱贊廣州人清淡的飲食習慣非常健康，因此廣州“沒胖子，大家都瘦”！
【責編 付亞男】
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