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“福喜有組織售賣過期肉”該當(dāng)何罪

“福喜有組織售賣過期肉”該當(dāng)何罪
2014-07-25 　來源：延吉新聞網(wǎng)　 作者：李妍　閱讀：　 字號(hào)：【大 中 小】
　　麥當(dāng)勞、肯德基等快餐供應(yīng)商上海福喜公司使用過期問題肉事件持續(xù)發(fā)酵。22日，上海市食藥監(jiān)局表示，初步調(diào)查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為。上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理在被約談時(shí)也承認(rèn)，對(duì)于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，已說不清是從何時(shí)開始的；這樣的做法，“至少廠長以上同意才能實(shí)施”。

　　麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐，曾因?yàn)檎麧嵉挠貌铜h(huán)境、安全衛(wèi)生的飲食條件，而倍受消費(fèi)者青睞?？删褪沁@樣的洋快餐，其肉類供應(yīng)商上海福喜公司，竟然長期有組織地篡改原料肉保質(zhì)期標(biāo)簽，使用過期變質(zhì)肉、腐敗肉進(jìn)行再加工?？梢哉f，洋快餐越受歡迎，這類有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，危害性就越大。因?yàn)橛薪M織，即意味著有預(yù)謀，是明知不可為而為之。企業(yè)內(nèi)部一旦形成了這種違法操作的制度化運(yùn)作，其遮蔽性、隱蔽性也必將更大，對(duì)公眾監(jiān)督權(quán)和知情權(quán)的消解也就越大，其危害性絕不可與一般違法的食品小作坊同日而語。

　　要看到，福喜公司違法使用過期原料“多年來政策一貫如此”，之所以直到今天才大白于天下，正在于這種“有組織”。因?yàn)橛薪M織的違法，必然帶來有組織的抗法。過期肉事件曝光后，許多人一定對(duì)“上海食藥監(jiān)部門突擊檢查卻被保安擋在工廠大門外”這一幕印象深刻。不僅如此，在日常檢查中，當(dāng)麥當(dāng)勞、肯德基方面到工廠檢查時(shí)，該公司也曾通知車間，將裝次品的藍(lán)色袋子轉(zhuǎn)移及藏匿。難以想象，如果不是媒體記者臥底兩月獲得鐵證予以曝光，福喜公司制售臭肉的生意是不是還將繼續(xù)做下去？他們是不是還將頂著“食品安全先進(jìn)企業(yè)”的榮譽(yù)頭銜，繼續(xù)招搖撞騙，把臭肉賣到更多信賴他們的人的餐桌上？

　　《食品安全法》早就有明確規(guī)定，食品加工企業(yè)不得使用過期原材料。福喜卻明知故犯，有組織地實(shí)施違法經(jīng)營。對(duì)這種情節(jié)極其惡劣、危害相當(dāng)巨大的直接故意違法行為，理應(yīng)對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)懲。在經(jīng)濟(jì)上，不僅應(yīng)該依據(jù)現(xiàn)有《食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行處罰，還應(yīng)放開民間對(duì)這些無良商家的集體訴訟維權(quán)，讓違規(guī)者付出他們付不起的代價(jià)。在刑事、行政處罰上，也應(yīng)依據(jù)法律，該吊銷生產(chǎn)許可證的就吊銷，該對(duì)主要負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人進(jìn)行刑事制裁的就制裁。同時(shí)，對(duì)這條違法鏈條上的相關(guān)責(zé)任主體，比如福喜總部、對(duì)上海福喜進(jìn)行檢查的第三方審查機(jī)構(gòu)都應(yīng)該展開調(diào)查，該追究責(zé)任的就追究責(zé)任。

　　只有讓所有企業(yè)經(jīng)營者都看到，一旦犯錯(cuò)就要付出極高成本，才可能真正讓經(jīng)營者意識(shí)到法律的重量，產(chǎn)生警示作用。只有法治更堅(jiān)實(shí)有力，才能震懾住那些沒有良好道德的企業(yè)經(jīng)營者，避免他們?cè)诿媾R利益和經(jīng)營倫理選擇時(shí)，輕易地滑向自我利益，損害公眾權(quán)利。


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