護(hù)航“年夜飯” 保障舌尖上的安全
延吉新聞網(wǎng)1月30日訊(記者 李延瑋)1月30日,延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員走進(jìn)德銘賓館、白山大廈、國際飯店等大中型餐飲單位進(jìn)行春節(jié)期間餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。
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執(zhí)法人員走進(jìn)后廚查閱員工健康證、消毒等記錄 李延瑋 攝
![](http://www.yqzbp.cn/uploadfile/2018/0130/20180130014722885.jpg)
執(zhí)法人員走進(jìn)后廚檢查食物原材料 李延瑋 攝
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執(zhí)法人員走進(jìn)后廚檢查食物原材料 李延瑋 攝
此次檢查,以大中型餐館后廚、庫房及涼菜間等關(guān)鍵部位為重點(diǎn),著重對食品留樣、餐廚廢棄物處置、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)、食品存放、涼菜制作等情況進(jìn)行了查看。
截至目前,延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員20人次,檢查餐飲單位48家,沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。今后,該局將繼續(xù)加大對“年夜飯”餐飲服務(wù)單位檢查力度,并督促其自檢自查工作,強(qiáng)化食品安全監(jiān)督檢查,防治群體性食物中毒事故發(fā)生。
延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,外出就餐時(shí)應(yīng)選擇墻上有公示《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康證、環(huán)境設(shè)施好、干凈整潔的餐館就餐,當(dāng)您的合法權(quán)益受到損害時(shí),可撥打舉報(bào)電話12315、12331進(jìn)行投訴處理。
【責(zé)編 王春榮 李軍廣】
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執(zhí)法人員走進(jìn)后廚查閱員工健康證、消毒等記錄 李延瑋 攝
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執(zhí)法人員走進(jìn)后廚檢查食物原材料 李延瑋 攝
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執(zhí)法人員走進(jìn)后廚檢查食物原材料 李延瑋 攝
截至目前,延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員20人次,檢查餐飲單位48家,沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。今后,該局將繼續(xù)加大對“年夜飯”餐飲服務(wù)單位檢查力度,并督促其自檢自查工作,強(qiáng)化食品安全監(jiān)督檢查,防治群體性食物中毒事故發(fā)生。
延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,外出就餐時(shí)應(yīng)選擇墻上有公示《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康證、環(huán)境設(shè)施好、干凈整潔的餐館就餐,當(dāng)您的合法權(quán)益受到損害時(shí),可撥打舉報(bào)電話12315、12331進(jìn)行投訴處理。
【責(zé)編 王春榮 李軍廣】
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